Bosques comestibles Full
𝗗𝗶𝗮: 𝗧𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗠𝗶𝗲𝗿𝗰𝗼𝗹𝗲𝘀 (𝘁𝗲𝗼𝗿𝗶𝗰𝗼𝘀) y 2 Sábados a definir Prácticos.
Horario: 𝗠𝗶𝗲𝗿𝗰𝗼𝗹𝗲𝘀 𝟭𝟴 𝗮 𝟮𝟬 𝗵𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝗭𝗼𝗼𝗺 𝗲𝗻 𝘃𝗶𝘃𝗼 (las clases también quedan grabadas y pueden verse más adelante)
Hr. práctico: 2 Sábados en Tala , ruta 7 km 90 de 10 a 14h 2 Sábados en Tala , ruta 7 km 90 de 10 a 14h
Precio: 3 cuotas de $3900 20% OFF hasta el 25/3 Te queda en 3 cuotas de $3.120
Modalidad: Semipresencial o virtual
Cultivo de hongos comestibles Full
Jueves (𝘁𝗲𝗼𝗿𝗶𝗰𝗼𝘀) y 2 Sábados 11h Prácticos.
Horario: Jueves de 𝟭𝟴 𝗮 𝟮𝟬 𝗵𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝗭𝗼𝗼𝗺 𝗲𝗻 𝘃𝗶𝘃𝗼 (las clases también quedan grabadas y pueden verse más adelante)
Hr. práctico: Prácticos 11:00 hs. 2 Sábados a definir Uno en (Ceuta Montevideo) y el otro en (Ciudad de la Costa) (modalidad presencial o virtual a elección; sino puedes asistir, puedes acceder a otra clase práctica en la próxima edición del curso) Prácticos 11:00 hs. 2 Sábados a definir Uno en (Ceuta Montevideo) y el otro en (Ciudad de la Costa) (modalidad presencial o virtual a elección; sino puedes asistir, puedes acceder a otra clase práctica en la próxima edición del curso)
Precio: 3 cuotas de $3900 30% OFF hasta el 26/3 Te queda en 3 cuotas de $2730
Modalidad: Semipresencial o virtual
Jardines ecológicos Full
Miércoles x zoom
Horario: De 18 a 20h 18 a 20 hs por Zoom
Hr. teórico: 18 a 20 hs por Zoom 18 a 20 hs por Zoom
Hr. práctico: A confirmar A confirmar
Precio: 3 cuotas de $3900 30% OFF hasta el 25/3 Te queda en 3 cuotas de $2730
Modalidad: Semipresencial o virtual
Huerta orgánica full
Dia: 𝗧𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗝𝘂𝗲𝘃𝗲𝘀 (𝘁𝗲𝗼́𝗿𝗶𝗰𝗼𝘀) y 2 Sábados a definir Prácticos..
Horario: 𝗝𝘂𝗲𝘃𝗲𝘀 𝟭𝟴 𝗮 𝟮𝟬 𝗵𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝗭𝗼𝗼𝗺 𝗲𝗻 𝘃𝗶𝘃𝗼 (las clases también quedan grabadas y pueden verse más adelante)
Hr. práctico: Dos 𝗦𝗮́𝗯𝗮𝗱𝗼𝘀 en total a definir 𝗱𝗲 𝟭𝟬 𝗮 𝟭𝟯 𝗵𝘀. Dos 𝗦𝗮́𝗯𝗮𝗱𝗼𝘀 en total a definir 𝗱𝗲 𝟭𝟬 𝗮 𝟭𝟯 𝗵𝘀.
Precio: 3 cuotas de $3900 30% OFF hasta el 26/3 Te queda en 3 cuotas de $2730
Modalidad: Semipresencial o virtual

Descripción:
Este curso brinda herramientas para comprender y aplicar principios de ecología en el diseño y manejo de jardines y espacios verdes, promoviendo una jardinería sustentable y resiliente. A lo largo de las clases, se abordarán conceptos fundamentales de ecología, infraestructura verde y azul, diseño ecológico, biodiversidad y manejo del suelo y la vegetación. Además, se explorarán ejemplos nacionales e internacionales de jardines ecológicos y se realizarán prácticas que permitirán a los participantes desarrollar estrategias aplicables a distintos entornos.
No se requieren conocimientos previos, solo interés en la naturaleza, el paisajismo y la jardinería sostenible.
Se entrega un certificado del Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas de aprobación del curso o participación, según corresponda. CEUTA es entidad capacitadora registrada en el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) y en el Instituto Nacional de Empleo y Capacitación Profesional (INEFOP)
Programa:
CLASE 1 Ecología y jardines:
introducción:
● Ecología: disciplina y bases conceptuales.
● Jardín: concepto, breve reseña histórica, estilos de jardines.
● SXXI : Jardines ecológicos y estilo naturalista.
● Jardinería ecológica: fundamentos, concepto, modelos de manejo.Criterios para la sustentabilidad.
CLASE 2 Diseño en clave ecológica
● Componentes del paisaje. Conectividad ecológica.
● Jardín como sistema. Factores a tener en cuenta a la hora de diseñar: entorno, recursos, orientación, clima, topografía, suelo, agua, biodiversidad.
● Restauración ecológica. Parques urbanos - Ecoparques.
CLASE 3 Espacios verdes ecológicos
● Teorías del jardín naturalista y el jardín en movimiento.
● Presentación y análisis de espacios verdes ecológicos. Públicos y privados
● Ejemplos de ecoparques a nivel internacional, manejo de problemáticas ambientales a través del diseño de espacios verdes.
CLASE 4 Suelo
● Estructura, textura, pH, sanidad.
● Enmiendas orgánicas (abono verde, compost, humus,etc)
● Biodiversidad del suelo. Suelos urbanos y antropizados. ● Selección vegetal: morfología y reconocimiento.
● Reproducción vegetal: técnicas
● Estructuras para cultivo
PRÁCTICO 1 Clase práctica de reproducción vegetal.
CLASE 5 Uso ornamental y manejo de la vegetación
● Conceptos de vegetación nativa, exótica, espontánea, invasora.
● Manejo de especies vegetales: especies nativas, especies adaptadas, especies invasoras.
● Presentación de especies nativas por hábito de crecimiento y combinaciones ornamentales.
CLASE 6 Infraestructura azul
● Uso del agua con criterios sustentables.
● SUDS: Sistemas urbanos de drenaje sostenible. Concepto, técnicas
● Manejo de pluviales, topografía del jardín, impermeabilización del suelo.
● Manejo de aguas. infiltración, acopio, jardines de lluvia.
● Diseño de hidrozonas. Estanques, jardines de lluvia, humedales artificiales.
● Riego: métodos eficientes, aplicaciones según la escala del jardín, aprovechamiento de aguas de escorrentía y pluviales.
● Jardines de bajo requerimiento hídrico.
CLASE 7 Manejo ecológico del jardín: Biodiversidad y control sanitario
● Praderas y herbazales como alternativa ecológica.
● Poda: tipos, clasificación, reutilización, manejo del residuo.
● Concepto de biodiversidad: diversidad genética, de especies y de ecosistemas.
● Fomento de la biodiversidad: especies atractoras de insectos, abejas, mariposas y aves. Estrategias para anfibios y pequeños mamíferos. Infraestructura para la biodiversidad: Hoteles de insectos, pajareras, lombricarios.
● Control biológico y control sanitario natural.
CLASE 8 Conceptos básicos de diseño
● Proceso: análisis, diseño, planificación
● Componentes, espacialidad, formas, visuales, composiciones, uso del material vegetal.
PRÁCTICO 2
Clase práctica de Plantación
Docente: Ma Candelaria Domínguez
Especialista en Pedagogía para la Sostenibilidad
y Dirección de Proyectos Educativos
María Candelaria Domínguez de la Fuente es Licenciada en Diseño de Paisaje por la Universidad de la República (CURE-UdelaR), con una trayectoria académica y profesional profundamente vinculada a la sustentabilidad y la gestión ambiental. Su formación de posgrado incluye la Maestría en Dirección de Proyectos Ambientales y Responsabilidad Social Corporativa por EUDE Business School y la Maestría en Manejo Costero Integrado del Cono Sur, complementadas por una sólida especialización técnica en construcción con tierra cruda y arquitectura bioclimática. Con más de diez años de experiencia como educadora ambiental y docente universitaria en la Licenciatura en Gestión Ambiental, integra el conocimiento científico con la ejecución práctica en el diseño y la dirección de obras de paisajismo sostenible. Su enfoque de trabajo se especializa en las Soluciones Basadas en la Naturaleza (SbN), priorizando la restauración ecosistémica, la gestión eficiente de aguas pluviales y el uso estratégico de especies nativas para fomentar la biodiversidad y la resiliencia climática. A través de una visión que une funcionalidad, bienestar comunitario y conservación, desarrolla proyectos y capacitaciones que transforman el entorno en un recurso vivo y funcional, consolidándose como una referente técnica en la creación y mantenimiento de jardines bajo criterios estrictamente ecológicos y regenerativos.

Consultas:
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