CEUTA - Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas

Cursos / Calendario

PRÓXIMOS CURSOS

INICIO - 07 de Marzo 2023

Cannabis orgánico

Martes (teóricos) y Sábado (prácticos) Horario: Martes (18-20 hs) y Sábado (10-13 hs) 18-20 hs Hr. teórico: 18-20 hs 18-20 hs Hr. práctico: 9-12 hs 9-12 hs Precio: Tres cuotas de $ 3.600
Modalidad: Semipresencial o virtual

INICIO - 09 de Marzo 2023

Huerta orgánica

jueves Horario: 18 a 20 hs 18 a 20 hs Hr. teórico: 18 a 20 hs 18 a 20 hs Hr. práctico: 9 a 12 hs 9 a 12 hs Precio: Tres cuotas de $ 3.000
Modalidad: Semipresencial o virtual

INICIO - 10 de Marzo 2023

Reconocimiento y uso de plantas como medicina matutino, semipresencial y virtual.

Viernes 10 a 12 hs. 3 prácticas Sábados (salidas a campo presenciales). Horario: Viernes 10 a 12 hs. Hr. práctico: 9hs-13hs 9hs-13hs Precio: 3 cuotas de $ 2500
Modalidad: Semipresencial o virtual

INICIO - 13 de Marzo 2023

Energía Solar Fotovoltaica

Lunes Horario: 18 a 20 hs teórico y de 10-12hs práctico 18 a 20 hs Hr. teórico: 18 a 20 hs 18 a 20 hs Hr. práctico: Sábados 10 a 12 hs Sábados 10 a 12 hs Precio: Tres cuotas de $ 3.600
Modalidad: Semipresencial o virtual

INICIO - 14 de Marzo 2023

Bosques comestibles

Martes Horario: 18 a 20 hs 18-20 hs Hr. teórico: 18-20 hs 18-20 hs Hr. práctico: 9hs-13hs (primer práctico), 9-14 hs (segundo y tercer práctico) 9hs-13hs (primer práctico), 9-14 hs (segundo y tercer práctico) Precio: Tres cuotas de $ 3.000
Modalidad: Semipresencial o virtual

INICIO - A confirmar

Fruticultura orgánica de hoja caduca, vid y citrus

Martes Horario: Teóricos Martes de 18 a 20 y prácticos sábados de 9.30 a 12.30 18 a 20 hs Hr. teórico: 18 a 20 hs 18 a 20 hs Hr. práctico: 9.30-12.30 hs 9.30-12.30 hs Precio: Tres cuotas de $ 3.000
Modalidad: Semipresencial o virtual

INICIO - 15 de Marzo 2023

Construcción Natural

Miércoles Horario: 18.30 a 20.30 hs 18.30 a 20.30 Hr. teórico: 18.30 a 20.30 18.30 a 20.30 Hr. práctico: 10 a 13 hs 10 a 13 hs Precio: Tres cuotas de $ 3.600
Modalidad: Semipresencial o virtual

INICIO - 15 de Marzo 2023

Reconocimiento y uso de plantas como medicina presencial. Básico

Miércoles Horario: 18 a 20 hs Hr. teórico: 18 a 20 hs 18 a 20 hs Hr. práctico: Sábados o domingos en la mañana Sábados o domingos en la mañana Precio: Tres cuotas de $ 3.000
Modalidad: Presencial

INICIO - 15 de Marzo 2023

Jardines ecológicos

Teóricos: Miércoles ; Prácticos: Sábados Horario: 18 a 20 hs 18 a 20 hs Hr. teórico: 18 a 20 hs 18 a 20 hs Hr. práctico: 10 a 14 hs 10 a 14 hs Precio: 3 cuotas de $ 2.500
Modalidad: Semipresencial o virtual

CURSOS ANTERIORES

Cannabis Orgánico Pro (avanzado, certificado)

Fecha a confirmar jueves y sábados Horario: 18-20hs (jueves) y 9-11 hs (sábados, seis) Horario teórico: 18 a 20 hs Horario práctico: 9-12 hs
Duración: 52 hrs de clase, 5 meses Precio: 5 cuotas de 4000 pesos. 20% de descuento para últimas inscripciones
Docente: Docente responsable Ing. Agr. Marcelo Pizzanelli. Docentes invitados: Ing. Agr. Guillermo Fabini, María José Gomez Blanco, Bac. Agr. Agustina Alonso, Dr. Guillermo Raffo, Químco Fer. Luis Etechegoimberry, Lic. Rossana González
Modalidad: Virtual Nivel: Avanzado
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Beneficios disponibles haciendo el pago de la primera cuota hasta el 15/2 inclusive o hasta completar cupos. Informate aquí: https://www.ceuta.org.uy/programa/cursos

Descripción

El curso avanzado aborda con mayor profundidad el cultivo de cannabis y cáñamo y está dirigido a productores, emprendedores, técnicos y auto-cultivadores.  El objetivo de la capacitación consiste en aprender el manejo del sistema productivo, tanto del cultivo a campo, en invernáculo e indoor. A su vez, aborda los aspectos legales para obtener licencias productivas, elaboración de  cosmética con derivados del cultivo. La metodología consiste en clases por plataforma zoom premium e intercambio de materiales vía digital y tres prácticas presenciales de dos horas cada una.

Metodología 

La capacitación está integrada por 8 docentes que presentan formación en distintas áreas, esto persigue abordar al sector desde una perspectiva interdisciplinaria. La metodología del curso consiste en clases teóricas virtuales de 2 horas, donde se fomenta la participación de los estudiantes y el trabajo en grupos de discusión. El cronograma está dividido en 5 módulos: 1) Introducción al sector cannabico en Uruguay, 2) Aspectos agronómicos y adopción de tecnologías, 3) Potenciales y usos de la planta en el marco de una economía circular, 4) Aspectos de regulación, 5) Características de la cadena agroindustrial. Para cada módulo se envía bibliografía complementaria. Por otra parte, la capacitación contempla 6 encuentros prácticos donde a partir de la experimentación y el conocimiento empírico de los productores, se profundiza en los conocimientos teóricos.

Programa

 

 

1

Introducción al cultivo de cannabis orgánico

M. Pizzanelli

 

Práctico establecimiento productivo

M. Pizzanelli

2

Crecimiento desarrollo y requerimientos del cultivo

M. Pizzanelli

3

Suelos, manejo de la materia orgánica, sustratos y nutrición

G. Fabini

4

Rotación de cultivos en sistemas agricolas

G. Fabini

5

Elaboración e interpretación los analisis de suelo y agua

M. Pizzanelli/G.Fabini

 

Practico 2 establecimiento productivo elaboración de almácigos y esquejes

M. Pizzanelli

6

Cosmética natural con CBD

R. Gonzalez

7

Cosmética natural con CBD

R. Gonzalez

 

Práctico 3 -Elaboración de cosmética con CBD

R. Gonzalez

8

Cultivo de cáñamo desarrollado a campo

M. Pizzanelli

9

Cultivode cáñamo en invernáculo

M. Pizzanelli

10

Proyectos agronomicos para obtener licencias de producción

M. Pizzanelli

11

Sistemas de irrigación

S. Guerra

12

Cultivo INDOOR

Ma. Gonzalez

 

Práctico 4 Indoor elaboración de un proyecto indoor

Ma.Gonzalez

13

Aspectos legales

G. Raffo

14

Aspectos legales

G. Raffo

15

Metodos de siembra. Reproducción sexual y asexual. Principales variedades utilizadas

M. Pizzanelli

16

Identificación, manejo de plagas y enfermedades

A. Alonso

17

Insumos de síntesis biologica

M. Pizzanelli

18

Poscosecha secado y curado

L. Ethcegoimberry

 

Práctico 5 Visita a emprendimiento de poscosecha

L. Ethcegoimberry

19

Estructura economica del  cultivo

M. Pizzanelli

20

Variables que afectan el rendimiento productivo

M. Pizzanelli

21

Sistematización de actividades (riego, nutrición, sanidad, intervenciones al cultivo)

M. Pizzanelli

 

Práctico 6 visita a establecimiento productivo

 

22

EVALUACIÓN DEL CURSO

M. Pizzanelli

Cronograma , fechas prácticas 

TEORICOS:

Todos los jueves 18-20hs desde el 11/08 hasta el final (primera semana diciembre)

PRACTICOS:


Sábados de mañana
Práctico 1- 20/08
Practico 2 – 17/09
Práctico 3- 08/10
Práctico 4- 05/11
Práctico 5- 19/11
Práctico 6- 03/12

Docente: 

Marcelo Pizzanelli Torrado (Montevideo, 1980). Ingeniero Agrónomo desde 2013 (Udelar). Maestrando en Desarrollo Rural Sustentable.
Actualmente trabajo en la en la Dirección General de Desarrollo Rural (MGAP), cómo técnico territorial de Canelones. Paralelamente me desempeño como técnico extensionista y desde 2013 participo como docente de cursos de capacitación.

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