CEUTA - Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas

Cursos / Calendario

PRÓXIMOS CURSOS

INICIO - 04 de Agosto 2022

Reconocimiento y uso de plantas como medicina (Avanzado)

Jueves y (5) Sábados Jueves 18hs a 20s y Sábados de 9hs a 13hs (o ajuste con docentes)
52 hs , 5 meses. Julio-Diciembre. 36hs teóricos, 22hs hs de campo (prácticas)

INICIO - 04 de Agosto 2022

Construcción Natural Avanzado (Certificado)

Jueves (teórico) , Sábado (práctico) Jueves 18.30hs a 20.30hs , Sábados (6) de 9.30hs a 13.30hs ( o a ajustar)
52 hs , 5 meses

INICIO - 09 de Agosto 2022

Sistemas agroforestales avanzado (certificado)

Martes 18 a 20 hs
48 hs. 16 clases teóricas virtuales de 2 hs y 4 prácticas de 4 hs cada una.

INICIO - 11 de Agosto 2022

Huerta Agroecológica avanzada (Certificada)

Jueves y Sabados Jueves 18-20 y Sab 9-12
5 meses , 54 hs curso. 21 hs prácticas

INICIO - 11 de Agosto 2022

Cannabis Orgánico Pro (avanzado, certificado)

jueves y sábados 18-20hs (jueves) y 9-12hs (sábados, seis)
52 hrs de clase, 5 meses

INICIO - 05 de Setiembre 2022

Fruticultura orgánica de hoja caduca, vid y citrus semipresencial o virtual

Lunes Teóricos lunes de 18 a 20 y prácticos sábados de 9.30 a 12.30
28 hs. 8 teóricos de 2 hs y 4 prácticos de 3 hs sábados de mañana o a coordinar entre docentes y alumnos

INICIO - 07 de Setiembre 2022

Construcción Natural semipresencial o virtual

Miércoles 18.30 a 20.30
28 hs en total. 8 teóricos virtuales de 2 hs y 4 prácticos presenciales de 3 hs sábados de mañana o a coordinar entre docentes y alumnos

INICIO - 07 de Setiembre 2022

Farmacia natural presencial

Miércoles 18 a 20 hs
24 hs. 8 teóricos de 2 hs y 2 prácticos de 4 hs sábados de mañana o a coordinar entre grupo y docente

INICIO - 08 de Setiembre 2022

Energía Solar Fotovoltaica semipresencial o virtual

Lunes 18 a 20 hs
Total: 26 horas.9 teóricos virtuales de 2 hs y 3 prácticos presenciales de 2 hs sábados de mañana o a coordinar entre docentes y alumnos

CURSOS ANTERIORES

Cannabis orgánico semipresencial o virtual

20/09/2022 Martes (teóricos) y Sábado (prácticos) Martes (18-20hs) y Sábado (9-12hs)
3 meses (31hs), 11 clases teóricas de 2 horas (22 hs) y 3 prácticas de 3hs

Precio: Tres cuotas de $ 3.600 (* Beneficio 2x1 y descuentos hasta 23 de agosto o hasta completar cupos)
Docente: Docente ppal:Ing. Agr. Ismael Martinez. Docentes invitados: Agustina Alonso (Fortmer LifeScience). María José Gomez (Grower), Damián Collazo y Guzman Roussiere, Empresa Kyma
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*Beneficio 2x1 . Tres posibilidades: 1) hacés dos cursos y paga uno, 2) dos personas hacen el mismo curso y paga una y 3) dos personas hacen dos cursos diferentes y paga uno. Los cupos 2x1 son limitados.

Descuentos individuales: 40% exalumnos y 25% público en general ( no se acumulan descuentos con el 2x1, son excluyentes entre sí ) 

 

 

 

Evaluación:

1) asistencia del 80% de clases.

2) Trabajo final escrito

 Descripción:

El curso aborda la producción cannabis psicoactivo y cáñamo industrial desde una perspectiva integradora. El mismo se encuentra dirigido a productores, emprendedores, técnicos y auto-cultivadores.  El objetivo de la capacitación consiste en introducirse en el contexto productivo global y nacional del rubro. Aprendiendo las bases científicas y agronómicas para el diseño y manejo de los principales sistemas productivos (cultivo a campo, en invernáculo e indoor) presentes a nivel nacional.

 

Por otro lado, aborda, además, aspectos vinculados a los subproductos derivados de los sistemas mencionados, integrando una perspectiva ambiental y circular entrono a la producción. Por último, se brinda información respecto al marco legal regulatorio vigente para el desarrollo de las principales licencias de cultivo y extracción de compuestos.

La metodología consiste en clases vía zoom de dos horas cada una, intercambio de materiales de manera digital y tres prácticas presenciales al cierre de cada uno de los grandes módulos.

 

Prácticas

Salida practica 1: Trasplantes, podas y defoliaciones.

 

Salida practica 2: Preparación de suelos y manejo integrado de enfermedades y plagas.

 

Salida práctica 3: Sala de secado y curado, pos cosecha del cultivo.

 

El 100% de las clases prácticas se graban y se envían a los alumnos.

Programa.

 

INTRODUCCION AL CULTIVO Y MANEJO GENERAL

 

Clase 1: Introducción

Historia, perspectiva productiva y clasificación de la especie

Usos, posibilidades e importancia ambiental

Contexto global

Contexto nacional

Cadena de valor

Institucionalidad

Panorama de mercado actual y opciones productivas

 

Clase 2: Bases biológicas y regulación interna

Anatomía y fisiología de la planta

Fotosíntesis, agua y translocación de nutrientes

Plasticidad

Balance hormonal

Regulación endógena y fotoperiodo

 

Clase 3: Bases genéticas y planificación del cultivo

Reproducción sexual. 

Reproducción vegetativa

Manejo de la variabilidad y diversidad

Requerimientos ambientales especie

 

Clase 4: Formación del rendimiento y manejo general del cultivo

Modelo de formación de rendimiento

Planificación vegetativa y reproductiva

Poda de formación y arquitectura de la planta

Intercepción foliar

Defoliaciones y relación fuente - fosa

 

MÓDULO DE MANEJO ESPECÍFICO SEGÚN DESTINO PRDUCTIVO

 

Clase 5:  Enfermedades y plagas

          Plagas principales a campo e invernáculo.

          Plagas principales indoor.

Enfermedades principales a campo e invernáculo.

Enfermedades principales principales indoor.

Manejo, control y asociaciones favorables.

 

  

  1. Cultivo de cáñamo a campo e invernáculo

Producción

Diseño y planificación

          Suelo, manejo de la materia orgánica, sustratos y fertilización

          Ciclos, elección varietal, marco de siembra y riego

                                

  1. Cultivo en Indoor

Producción

Diseño y planificación

          Luz, irradiación en vegetativo y reproductivo

          Ciclos, elección varietal, riego y ambiente

 

  1. Foro de intercambio de experiencias:

Productores y técnicos invitados

          Variedades THC

          Variedades CBD

          Intercambio de experiencias, manejo y perspectivas

 

COSECHA, CALIDAD, BIOPREPARADOS y CIERRE

 

  1. Cosecha, poscosecha y calidad final

Índice de cosecha

Procesos en cámara

Planificación

Trimming y envasado

 

  1. Reducción de insumos

Insumos biológicos

Biopreparados orgánicos

 

  1. Aspectos legales, licencias y sistema de certificación

Institucionalidad

Licencias y certificación

Mercado

Aspectos legales

 

  1. Cierre del curso

Cierre del curso

Actividad final

 

Docente principal:

Ismael Martínez (Montevideo, 1991), Ingeniero Agrónomo (UdelaR).

Me desempeño como técnico extensionista en emprendimientos de producción intensiva de cannabis, desarrollando proyectos productivos para exportación y asesorando productores y clubes de producción de THC para consumo recreativo.

 

Paralelamente me desempeño desde más de 7 años, como consultor técnico del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a través de su Proyecto de Adaptación al Cambio Climático (DACC), financiado externamente a través del préstamo BIRF N° 9305-UY.

 

El curso comenzó el 14/6