CEUTA en Treinta y Tres. 03/09/2007   Practicando Agroecología para lograr un Alimento Soberano Desde el año 2005, la Unidad de Proyectos de la Intendencia departamental de Treinta y Tres (IDTT) viene desarrollando y promoviendo un Plan de Soberanía Alimentaria de escala local. La idea fuerza: cambiar los paradigmas desde la acción. Los protagonistas: pequeños productores, pescadores artesanales, maestros rurales, jóvenes de la periferia de Treinta y Tres, mujeres rurales y el rol promotor del equipo de la IDTT… CEUTA apoya desde el Programa de Agroecología desde principios de 2007, convocada por la IDTT. Hemos participado de capacitaciones de maestros rurales y productores en el proyecto de escuela rural demostrativa junto a Facultad de Psicología, Redes-Amigos de la Tierra y el equipo de la intendencia. En este momento acompañamos a un robusto grupo de pequeños productores realizando jornadas “integrales” en los predios. Y digo jornadas integrales, no porque sí. Se trata de jornadas donde se comparte primeramente un trabajo práctico propuesto por la familia del predio que recibe. En la práctica se intercambian los distintos manejos, criterios y técnicas. Todos tenemos algo para aportar. Luego se comparte una comida común, también con aportes de todos. Finalmente se hace un intercambio de planificación de cultivos e intercambio de conceptos, necesidades y expectativas. En esta ocasión (1º setiembre), iniciamos juntos una experiencia comparativa con almácigos de tomate perita. Se hicieron 1870 plantines con diferentes tratamientos de semilla (remojo en Boston, té de humus, tratamiento de agua caliente para patógenos y testigo). Se medirán diferencias en alturas de crecimiento y en tasa de aparición de hojas. Luego los plantines se distribuirán entre los productores para lograr una cosecha común de tomate industria a procesarse en una planta de procesamiento de la intendencia, por mujeres rurales agrupadas. La meta de este próximo ciclo de verano es lanzarse a una comercialización conjunta, divulgando las ventajas de lo orgánico entre el consumidor olimareño. Más a mediano plazo este grupo de agricultores tiene como desafíos la mejora de los predios mediante herramientas de diseño agroecológicas y el fortalecimiento organizativo del propio grupo.